期刊简介
《中华老年医学杂志》1982年创刊，现为月刊。本刊为中国科学技术协会主管、中华医学会主办的面向国内外发行的老年医学专业领域科技核心（统计源）期刊。办刊宗旨是贯彻党和国家的卫生工作方针政策，注重理论和实践、普及与提高相结合，与时俱进地反映我国老年医学临床与科研工作的最新进展，促进国内外老年医学的交流与发展，为老年医疗及其学术架起快捷、高效的桥梁。
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首页>中华老年医学杂志
- 杂志名称：中华老年医学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：0254-9026
- 国内刊号：11-2225/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：1996年全国科技期刊评比中，被评为中国科协优秀期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
上海郊区某养老机构老年人营养不良状况调查及影响因素分析
路慧敏；沈红艺；刘翠翠；何百胜；陈佳雯
关键词：营养不良, 疾病影响状态调查
摘要：目的 了解上海郊区养老机构老年人营养不良的发生情况并分析可能的影响因素.方法 采用微型营养评价法(MNA)对上海市浦东新区某敬老院190例老年人进行营养状况调查,对食堂膳食供应及营养不良老年人残食量进行称重. 结果 该养老院老年人营养不良的发生率为23.7％,存在营养不良风险的老年人占47.9％,营养良好的老年人仅占28.4％.Logistic回归分析显示,老年人营养不良的主要影响因素依次为:进食能力、活动能力、咀嚼吞咽能力、年龄及精神状况.营养不良老年人肉类、蔬菜的残食量大,营养素摄入不足是老年人营养不良的主要膳食原因. 结论 上海郊区养老院老年人营养不良及风险的发生率较高,营养不良的发生受诸多因素的影响,有些因素不可避免,但仍有一些因素如膳食因素可以得到人为改善,从而提高养老机构老年人的营养状况.
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