期刊简介
《中华老年医学杂志》1982年创刊，现为月刊。本刊为中国科学技术协会主管、中华医学会主办的面向国内外发行的老年医学专业领域科技核心（统计源）期刊。办刊宗旨是贯彻党和国家的卫生工作方针政策，注重理论和实践、普及与提高相结合，与时俱进地反映我国老年医学临床与科研工作的最新进展，促进国内外老年医学的交流与发展，为老年医疗及其学术架起快捷、高效的桥梁。
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首页>中华老年医学杂志
- 杂志名称：中华老年医学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：0254-9026
- 国内刊号：11-2225/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：1996年全国科技期刊评比中，被评为中国科协优秀期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
老年2型糖尿病患者膳食营养与血糖控制状况调查
李安乐；张蓉
关键词：糖尿病, 2型, 营养调查, 膳食调查
摘要：目的 了解城市社区老年2型糖尿病患者膳食营养状况与血糖控制水平. 方法 用连续3 d(72 h)膳食回顾法对上海杨浦区400例老年2型糖尿病患者的膳食进行调查,了解患者的营养素摄入状况. 结果 在糖尿病患者中,血糖控制6.1 mmol/L以下的人群占23.3％(93/400).本组老年糖尿病患者能量供给量不足,仅达到成人参考标准值的62.8％;每日产热营养素的供能比分别为蛋白质14.4％、脂肪33.9％和碳水化合物51.7％,脂肪供热比相对偏高;早餐、中餐与晚餐的供能比分别为23.4％、38.0％和38.6％.维生素E、铁、钠、锰、磷和胆固醇的摄入量是超过成人推荐摄入量标准值,分别达到标准值的149.6％、138.1％、137.1％、132.5％、127.5％和122.0％;而蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、锌、铜、镁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C的摄入量均未达到成人推荐标准值,分别仅为参考标准值的77.9％、90.3％、57.1％、50.7％、49.3％、81.4％、75.7％、75.7％、77.5％、77.0％、55.1％、58.2％和67.6％. 结论 上海城区老年糖尿病患者的营养摄入不太合理,膳食纤维、钙与维生素B1、维生素B2等摄人不足,需给予患者提供合理的膳食指导.
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